Sarolangun-koranlibasnews.com Minggu-13-Oktober-2019. “Program TMMD 106 Kodim 0420/Sarko Melaksanakan Kegiatan Non Fisik bekerjasama dengan Dinas Pengolahan Kehutanan Sarolangun kepada Masyarakat Desa Lubuk Jering Kecamatan Air Hitam Kabuoaten Sarolangun.
Misriadi Kepala Pengolahan Hutan (KPH) menjelaskan buah kepayang atau kluwek (pangium edule reinw), bisa di olah menjadi minyak artinya dengan mengelolah minyak masyarakat bisa membudidayakan buah kepayang tadi, tanaman kepayang itu selain juga penghijauan dia merupakan penguat struktur ekonomi jika dikelolah dengan baik, “Ujarnya
Ada alternatif, bahwa dulunya orang biasa menggorengkan dengan minyak kelapa ataupun kelapan sawit, sekarang sudah ada alternatif buah kepayang bisa dijadikan minyak untuk mengggoreng untuk makanan kita sehari-hari.
Tambahnya “Dalam pengelohannya sendiri saat sekarang kita masih melakukan dengan tradisional, dengan bijinya dipecah kemudian bijinya ditumbuk atau difress keluarlah minyaknya, “Terang Misriadi Pungkasnya.
Penulis : Basori libas
Editor : Fikri
